DMC, 미쉐린 가이드 선정 레스토랑 '일 베키오(Il Vecchio)'

서울 마포구 상암동의 조용한 골목길, 방송과 미디어의 활기찬 에너지로 가득한 디지털미디어시티(DMC) 이면에 섬세한 미식의 경험을 선사하는 공간이 자리하고 있습니다. 바로 미쉐린 가이드에 이름을 올리며 그 가치를 인정받은 이탈리안 레스토랑, '일 베키오(Il Vecchio)'입니다. 이곳은 단순한 식사 장소를 넘어, 두 명의 장인이 빚어내는 맛의 조화를 통해 특별한 순간을 완성하는 곳입니다. '리스토란테 에오' 출신의 김민균 셰프가 이끄는 주방과 '피에르 에르메' 도쿄 지점에서 경력을 쌓은 김빈나 파티시에가 책임지는 디저트는 일 베키오를 방문해야 할 분명한 이유를 제시합니다. 본 글은 특별한 날을 계획하는 분들을 위해 일 베키오의 분위기, 메뉴, 그리고 방문에 필요한 정보를 점잖은 시선으로 풀어내고자 합니다.

 

 

고요함 속에 깃든 정성: 공간의 품격

 

일 베키오에 들어서는 순간, 방문객은 이곳이 추구하는 가치를 즉시 알아차리게 됩니다. 내부는 '작고 조용한 공간'이라는 표현이 가장 잘 어울리며, 테이블 수가 많지 않아 자연스럽게 프라이빗한 분위기가 형성됩니다. 이는 의도된 선택으로, 물리적 한계를 '집중과 몰입'이라는 장점으로 승화시킨 전략입니다. 소수의 고객에게 온전히 집중함으로써, 번잡함 없이 오롯이 음식과 대화에 빠져들 수 있는 환경을 제공합니다.

차분하고 은은한 조명, 세심하게 고른 식기 하나하나에서 공간을 채운 정성이 느껴집니다. 이러한 아늑하고 조용한 분위기 덕분에 일 베키오는 연인들의 데이트나 결혼기념일과 같은 특별한 날을 위한 장소로 꾸준히 선택받고 있습니다. 실제로 방문객 대부분이 기념일을 축하하기 위해 찾은 커플들이며, 셰프가 직접 각 요리를 설명해주는 개인적인 서비스는 식사의 경험을 한층 더 깊이 있게 만듭니다. 이처럼 일 베키오의 공간은 단순한 배경이 아니라, 그 자체로 하나의 완성된 경험입니다.

 

 

두 장인의 협주: 요리부터 디저트까지의 완벽한 서사

 

일 베키오의 메뉴는 김민균 셰프와 김빈나 파티시에의 전문성이 조화롭게 어우러진 하나의 잘 짜인 코스와 같습니다. 레스토랑의 요리는 '뚜렷하면서도 집중된 풍미'를 지향하며, 한국의 제철 식재료를 적극적으로 활용하여 이탈리안 퀴진에 계절의 숨결을 불어넣습니다.

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김민균 셰프의 섬세한 요리

 

셰프의 요리 철학이 가장 잘 드러나는 메뉴는 단연 '반건조 생면 파스타'입니다. 직접 제면한 생면을 살짝 건조하는 과정을 통해, 다른 곳에서는 맛보기 힘든 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 구현해냈습니다. 이는 식재료의 수분 변화까지 계산하는 '빈틈없이 정확한 쿠킹' 기술의 정수라 할 수 있습니다. 코스에 포함된 '무 라비올리'와 같은 요리는 게살과 허브 오일을 무로 감싸는 독창적인 방식으로, 익숙한 재료를 통해 새로운 맛의 경험을 선사하며 방문객의 감탄을 자아냅니다.

 

 

김빈나 파티시에의 화려한 마무리

 

일 베키오의 식사는 디저트에서 화룡점정을 찍습니다. 세계적인 명성의 '피에르 에르메'에서 실력을 갈고닦은 김빈나 파티시에의 존재는 이곳의 디저트가 왜 특별한지를 설명합니다. 많은 이들이 극찬하는 '자허토르테'는 살구잼이 샌드된 진한 초콜릿 케이크로, 꾸덕한 질감과 깊은 풍미 덕에 별도 주문이 이어질 만큼 두터운 팬층을 확보하고 있습니다. 이 외에도 카카오 튀일을 올린 티라미수와 다양한 구움 과자는 식사의 마지막 순간까지 만족감을 극대화하며, 일 베키오에서의 경험을 완벽하게 마무리 짓습니다.

 

합리적인 파인 다이닝의 가치

 

일 베키오는 미쉐린 가이드에 등재된 레스토랑임에도 불구하고 놀라울 만큼 합리적인 가격대를 유지하고 있습니다. 2025년 기준으로 런치 코스는 90,000원, 디너 코스는 140,000원으로 책정되어 있습니다. 서울의 다른 미쉐린 스타 레스토랑들의 디너 코스가 통상 20만 원을 훌쩍 넘어 30~40만 원대에 이르는 것을 고려하면, 일 베키오의 가격 정책은 '가성비 파인 다이닝'이라는 수식어가 아깝지 않습니다. 이는 최상의 미식 경험을 보다 폭넓은 고객층이 접근할 수 있도록 하려는 레스토랑의 철학이 담긴 전략적 포지셔닝으로 해석됩니다.

 

 

방문을 위한 실용 안내

 

일 베키오에서의 특별한 경험을 계획하고 있다면 다음 정보를 참고하는 것이 좋습니다.

구분	상세 정보 및 전문가 조언
위치	서울 마포구 월드컵북로54길 25-14 1층. 디지털미디어시티(DMC)역 9번 출구에서 도보 약 5분 거리에 있습니다.
주차	레스토랑이 좁은 골목에 위치해 전용 주차 공간이 없습니다. 주차가 매우 어려우므로 대중교통 이용을 강력히 권장하며, 자가용 이용 시 인근 공영주차장을 확인해야 합니다.
영업시간	화요일-토요일 운영. 런치 12:00-15:00, 디너 18:00-22:00. 일요일과 월요일은 휴무입니다.
예약	예약은 필수입니다. '캐치테이블' 앱을 통해 예약 가능하며, 주말이나 특별한 날에는 최소 1~2주 전에 예약을 마치는 것이 안전합니다.
서비스	친절하고 세심한 서비스로 정평이 나 있습니다. 특히 기념일을 미리 알리면 디저트 접시에 아름다운 레터링 서비스를 제공해주어 특별한 날을 더욱 빛내줍니다.

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조용한 미식, 그 이상의 경험

 

일 베키오는 단순히 맛있는 음식을 제공하는 레스토랑을 넘어섭니다. 이곳은 두 명의 장인이 빚어내는 요리와 디저트의 완벽한 조화, 소수의 고객에게 집중하는 프라이빗한 분위기, 그리고 최상의 경험을 합리적인 가격에 제공하는 가치까지, 모든 요소가 한데 어우러져 하나의 특별한 서사를 완성하는 공간입니다.

사랑하는 사람과의 기념일, 혹은 잊지 못할 하루를 만들고 싶을 때, 상암동의 일 베키오는 단연 최고의 선택지 중 하나가 될 것입니다. 화려함보다는 진중함으로, 소란스러움보다는 고요함으로 채워진 이곳에서 오롯이 서로에게 집중하는 섬세한 미식의 시간을 경험해 보시길 바랍니다.